Рецепт заливного пирога на кефире с яйцом и зеленым луком рецепт

Как испечь заливной пирог с яйцом, зеленым луком и шпинатом Сперва подготовьте все продукты для теста и начинки. Кефир лучше взять комнатной температуры. Яйца сварить заранее, а зелень вымыть и дать стечь воде. Первой будем делать начинку.

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Как сделать начинку для пирога Луковые перышки порезать и сложить в миску. Зелень шпината нарезать на полосы, а после, разделить на 3-4 части. Зелень припустить на сливочном масле не более трех минут. Яйца очистить, порезать пополам и измельчить с помощью вилки. Соединить зелень и яйца, добавить соль и перец. Все компоненты хорошенько перемешать.

Изумительный пирог на кефире с яйцом и зеленым луком

Как приготовить заливное тесто для пирога Разбить яйцо, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком до образования пузырей.

Пирог с яйцом и зеленым луком на кефире

Добавить кефир к яйцу и перемешать. Вбить просеянную муку с содой и перемешать тесто до однородности. Духовку включить на 180 градусов. Вылить часть теста в форму и разровнять. Выложить начинку поверх теста, выровняв по всей поверхности. Сверху вылить остаток теста и выровнять с помощью лопатки или ложки.

Остается просто испечь заливной пирог с яйцом, зеленым луком и шпинатом.

Для этого, нужно поставить в духовку на 30 минут. Чтобы вынуть горячий пирог из формы, нужно приложить сверху блюдо, перевернуть форму и снять пергамент. Пирог с яйцом и зеленью перевернуть и порезать на порции. Подать к столу горячим.

Вкусный заливной пирог с яйцом, зеленым луком и шпинатом

Быстрый заливной пирог на кефире, с изобилием сочной начинки, порадует всю семью, если делать все с душой и желанием! Оставьте комментарий Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.