Рецепт турецкая пахлава с грецким орехом рецепты

Пахлава с грецкими орехами

Измельчить большую часть орехов в блендере. Предварительно можно их обжарить, это по желанию. А самые красивые половинки грецких еще понадобятся для нашего рецепта пахлавы с грецкими орехами и медом. Их будем использовать уже в качестве украшения.

Противень смазать сливочным маслом, затем положить два куска слоеного теста.

Турецкая пахлава

Снова намазать их маслом и посыпать измельченными орехами и корицей. Продолжать эту процедуру, пока у вас не закончатся куски теста. На самый верхний слой тоже кладем тесто. Нарезаем наш импровизированный слоеный пирог. Можете придать пахлаве любую форму, но традиционно режут на ромбики.

Пахлава с грецкими орехами и мёдом

Украшаем каждый кусочек половинкой грецкого ореха. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем нашу восточную сладость до появления золотистой корочки.

Рецепт классической пахлавы с грецким орехом и медом

На это уходит около 30 минут. Но наша пахлава нуждается в медово-сахарном сиропе, поэтому пока она подрумянивается, займемся его приготовлением. Для этого кипятим воду и насыпаем туда сахар. Спустя 4 минуты после кипения добавляем мед. Варим смесь на медленном огне, помешивая, около 5 минут. Вытаскиваем из духовки запеченную пахлаву и поливаем ее сиропом. Заготавливаем впрок сушеные баклажаны Вуаля, знаменитейшая восточная сладость теперь и на вашем столе! А если вы хотите потренировать свои кулинарные способности и сделать тесто для рецепта пахлавы с грецким орехом и медом сами, то смелее приступайте к его изготовлению!