Постные блюда рецепты в пост на поминки

Помогите с рецептами. Что приготовить в пост на поминки

Заказать поминальную трапезу 8 495 100-31-17 Траурная речь Дни поминовения Поминальная трапеза: Независимо от количества людей, собравшихся почтить память ушедшего человека , к поминальной трапезе следует подавать определенные блюда. Традиционные блюда Обязательной частью поминальной трапезы считается кутья — каша из пшенных круп или риса с добавлением меда и сухофруктов. Кутью подают гостям в качестве первого блюда, соблюдая следующий порядок. Сначала блюдо приносят самым близким родственникам покойного, затем тарелки с кутьей ставят перед друзьями, коллегами и знакомыми усопшего.

Другое традиционное блюдо, которое следует ставить на поминальный стол, — блины. Блины, как и кутья, не просто кушанье, их появление на поминальном столе глубоко символично, они символизируют возрождение и продолжение жизни в ином мире.

Блины готовят без начинки и подают с медом. Позаботьтесь также о том, чтобы на поминках на столе был кисель. Кисель для поминальных обедов готовили испокон веков, и будет правильно соблюсти эту давнюю традицию.

Алкоголь на поминках Раз уж речь зашла о напитках, упомянем, что на поминальном столе спиртному не место, особенно при выраженной религиозной составляющей обряда поминовения. Даже легкие вина на таких поминках будут неуместны.

Излишнее употребление алкогольных напитков на поминках может оскорбить чувства собравшихся и осквернить светлую память покойного. Традиционно все блюда готовятся по незатейливым рецептам, по-простому, без изысков и излишеств. Так, на поминальный стол можно поставить винегрет, сельдь под шубой, квашеную капусту, салат из огурцов и помидоров. Пироги лучше всего испечь с разными начинками: Не столь важно, какого размера будет поминальный стол: Более значимо его оформление — скромное, без помпезности и вычурности.

Что готовят на поминки? Постные поминки.

Проследите, чтобы в посуде, скатертях и интерьере обеденного зала если поминки проводятся в кафе или ресторане преобладали спокойные, приглушенные тона. Во время трапезы не торопите гостей и не спешите сами, пусть поминальный обед длится столько, сколько желают собравшиеся. Но все же мероприятие, посвященное памяти ушедшего человека, не должно перерасти в полуночные посиделки. Постные поминки Отдельно расскажем, что готовят на поминки в дни Великого поста.

В такое время поминальные столы принято накрывать исключительно постными блюдами, невзирая на то, соблюдают приглашенные люди пост или нет. Это значит, что полностью исключаются блюда из мяса, яиц, молока и других продуктов животного происхождения. Несмотря на наличие ограничений, поминальный стол, тем не менее, можно накрыть разнообразными, вкусными и сытными блюдами. Рецепты постных блюд на поминки Приготовить несложные блюда на поминальный стол по силам каждому, независимо от кулинарных способностей и религиозности.

Главное — делать это с благими мыслями и светлой памятью об ушедшем человеке. Рецепты постных блюд Кутья из риса с сухофруктами Крупу и сухофрукты предварительно следует ополоснуть и на некоторое время замочить в воде.

Великий пост 2018: постное меню и рецепты на каждый день

Затем рис нужно поставить на медленный огонь и готовить, помешивая, около 20 минут. После этого следует слить оставшуюся воду и ополоснуть рис. К готовой каше можно добавить порезанные на кусочки сухофрукты, мед и мак по желанию.

Такой же порядок приготовления следует соблюдать, если на поминальный стол будет подаваться кутья из пшеничных круп. Приготовление поминальной кутьи Постные блины и пироги В рецепте не должно быть молока и яиц, а значит, тесто готовится из муки, дрожжей, сахара и соли. Все это следует разбавить теплой водой, добавить немного растительного масла и оставить на некоторое время, пока тесто не дойдет до готовности.

Тесто для постных пирогов можно приготовить по такому же принципу, выбрав для начинки любые овощи, ягоды или сухофрукты. Приготовление постных блинов Кисель на поминки Сначала нужно довести до кипения воду и, помешивая, добавить в нее разбавленный в прохладной воде крахмал и сахар. Когда кисель загустеет, следует влить фруктовый или ягодный сироп.

Меню поминальной трапезы или Что приготовить на поминки

Перед тем как ставить на стол, кисель остужают. Приготовление киселя По традиции, поминальные блюда освящают в храме. Если такой возможности нет, на стол можно поставить стаканы с освященной водой. После завершения поминальной трапезы позаботьтесь, чтобы гости не ушли с пустыми руками. Оставшиеся блюда можно раздать соседям или угостить коллег на работе, попросив их помянуть близкого вам человека.

Как недорого купить в Москве надгробный памятник? Фото и цены на мемориальные изделия из гранита и мрамора. Заполните заявку , и её увидят мастерские памятников вашего города и сделают вам предложения. Как купить памятник из гранита недорого и правильно сэкономить?