Картошка с капустой тушеная с колбасой рецепт

Картошка, тушеная с колбасой

Картофель Капуста белокочанная Сосиски Пошаговый рецепт с фото Иногда, придя домой после длинного трудового дня, хочется приготовить быстрый, вкусный и сытный ужин. Тушеная капуста с картошкой и сосисками - отличный вариант, эти продукты практически всегда есть в холодильнике во многих семьях.

Тушеная капуста с картошкой и сосисками

Блюдо хоть и из самых простых и доступных продуктов, но действительно сытное и вкусное. А летом, из молодой картошки и капусты блюдо готовится считанные минуты. Для приготовления тушеной капусты с картошкой и сосисками возьмите необходимые продукты.

Овощи нужно помыть, почистить.

Тушеная капуста с картошкой и колбасой

Разогрейте в сковороде растительное масло, нарежьте картофель крупными кусками обжарьте несколько минут - до появления румяной корочки. Добавьте нарезанный репчатый лук, сделайте тише огонь и готовьте, пока лук не станет мягким. Натрите морковь на крупной терке, добавьте в сковороду, тушите минут 5. Спустя время добавьте нарезанную белокочанную капусту. Обжарьте ее вместе с остальными овощами минут 5-7.

Влейте немного воды, накройте крышкой и тушите овощи до готовности. Нарежьте сосиски, добавьте к овощам, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Тушёная капуста с картошкой и колбасой

Посолите и поперчите блюдо по вкусу. При желании можно добавить немного винного уксуса для кислоты. Нарубите свежую зелень, добавьте в сковороду, перемешайте, выключите плиту и дайте блюду постоять минут 5-7 перед подачей. Быстрый и сытный ужин из подручных продуктов. Тушеная капуста с картошкой и сосисками готова. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями.