Шаверма в домашних условиях в лаваше рецепт

Приготовление домашней шаурмы Курицу для шаурмы следует приготовить определенным способом: Корнеплод чистим от шкурки, шинкуем на терке для корейской морковки, слегка подсаливаем, добавляем к ней корейскую приправу и оставляем так на 15 минут. Спустя отведенное время подсолнечное масло смешиваем с уксусной эссенцией и доводим до кипения на среднем огне, после чего вливаем масло в морковный салат и хорошенько перемешиваем.

Теперь морковку можно убрать в холодильник на 20 минут. А в это время мы подготовим остальные овощи: Все плоды моем, чистим по необходимости и измельчаем: Смешав все ингредиенты, соусу следует дать 10 минут отстояться и пропитаться чесноком.

На расстеленный лаваш выкладываем 2 ст. Затем с той же стороны, отступив от края примерно на 5-6 см, выкладываем полосу курицы, корейской моркови и свежего овощного салата, после чего поливаем все компоненты двумя ложками соуса. Не стоит класть чрезмерно много начинки, чтобы мы смогли затем завернуть шаурму без проблем. Но и жадничать с начинкой не нужно. Также старайтесь выкладывать компоненты равномерно, чтобы можно было и курицу почувствовать, и огурчик, и морковку с томатом. Теперь осталось только свернуть лаваш, и вкуснейшее угощение готово.

А о том, как заворачивать лаваш для шаурмы следует поговорить более подробно, поскольку с первого раза у новичка проделать эту процедуру как следует получится едва ли.

Рецепт шавермы в лаваше

Зачастую, при приготовлении в домашних условиях дёнер-кебаб у новоявленных поваров возникает неразрешимая задачка — лавашный сверток разваливается и начинка выпадает. Оказывается, тут есть особая техника упаковывания.

Рецепты приготовления шавермы в домашних условиях

Чтобы не случилось форс-мажора уже в процессе поедания вкусняшки, перед ее приготовлением необходимо узнать, как правильно заворачивать шаурму. Если предполагается взять шаурму с собой на пикник и скушать не сразу, то потребуется техника абсолютно закрытого закручивания, чтобы начинка не вышла.

Начинку накрываем свободным краем где мы отступили на 5-6 см , после чего аккуратно делаем 1 оборот вместе с начинкой. Затем два боковых края загибаем внутрь и закручиваем шаурму до конца трубочкой. После того, как все начинка упакована как нужно, отправляем шаурму или в ростер, или в вафельницу, или просто обжариваем на сковороде до румяной корочки.

Как приготовить шаурму дома в лаваше

Теперь начинка точно не выйдет за пределы лаваша и транспортировать вкусняшку можно хоть куда. Если же вы намерены полакомиться шаурмой сразу после приготовления, то закручивать ее можно так, чтобы верхняя часть оставалась открытой, то есть загибаем внутрь только один боковой край лаваша, и закручиваем щаурму трубочкой до конца В принципе тут хватит и простой инструкции с фото, но для наглядности предлагает посмотреть и видео на эту тему.

Теперь вы знаете, как можно приготовить шаурму дома, как сделать лаваш для нее и как правильно закрутить это угощение. Можно звать гостей и покорять их своими кулинарными талантами.