Рецепт хреновухи на водке с медом

Что же такое хреновуха? Это спиртовая настойка корня хрена с медом. Мы расскажем вам о нескольких наиболее популярных способах приготовления этого народного лекарства.

Настоящая хреновуха готовится в два этапа. На первом этапе нам понадобится бутылка водки 0,5 л, 30 граммов меду. Заметим, что водка для приготовления данного напитка подойдет даже самая дешевая, в самой обычной бутылке без дозаторов и рассекателей. Есть похожий рецепт - хреновуха: Отливаем из бутылки 50-70 мл водки в другую тару, закрываем, чтобы не выветрился спирт.

Как приготовить хреновуху с медом

Это занятие займет некоторое время, поскольку мед в водке растворяется достаточно медленно. Когда мед полностью растворится, переливаем полученную жидкость обратно в бутылку с оставшейся там водкой. На втором этапе приготовления хреновухи нам понадобится собственно сам господин хрен 25 гр. Нарезаем корень хрена мелким кубиком по 3 или 5 мм. Засыпаем все в бутылку, где у нас уже находится водка с медом, закручиваем пробку, хорошенько взбалтываем содержимое бутылки и ставим нашу смесь в темное место на 4-5 дней.

В течение всего этого времени нужно каждый день взбалтывать содержимое бутылки 1-2 раза. Также не помешает периодически пробовать настойку на вкус.

Главным критерием готовности настойки является отсутствие запаха и привкуса спирта. Передерживать напиток также не рекомендуется, поскольку в нем может появиться горечь.

Итак, по прошествии 4-5 дней настойку нам нужно будет процедить через марлю. В процессе приготовления мед, как правило, выпадает в осадок и его хлопья могут несколько испортить внешний вид напитка, поэтому, если вы хотите получить кристально прозрачную настойку, во время процеживания на слой марли следует положить кусочек бумажного полотенца — уж сквозь него хлопья меда не пройдут — все останется на фильтре.

Процеженный напиток поставьте в холодильник. Если вы готовитесь к какому-либо празднику с приемом большого количества гостей, хреновуху можно приготовить в больших объемах. Хреновуха с имбирем Об уникальных свойствах имбиря знают многие. Поэтому хотим поделиться с вами еще одним рецептом хреновухи — с имбирем. Хреновуху с имбирем рекомендуют даже для нормализации обмена веществ, ну и, конечно же, как противопростудное средство. Вкус хреновухи с имбирем ничем не хуже, а может даже и лучше вкуса обыкновенной хреновухи, и при всем при этом есть в данном напитке свой небольшой, но приятный секрет для мужчин — напиток считается афродизиаком, поэтому если у вас намечается романтический вечер, перед свиданием можно принять одну-две рюмочки.

Теперь, собственно о способе приготовления. Из ингредиентов нам понадобится 2 литра водки или самогона, один свежий сочный корень хрена, один лимон и один имбирный корень. Есть рецепты, в которых корень хрена рекомендуют натирать на терку, но мы так делать не советуем, поскольку готовая настойка будет мутной, да и качество продукта получится, мягко говоря, не очень.

Мы будем резать корень хрена на кусочки для приготовления двух литров настойки нам понадобится примерно 100 граммов хрена, не более.

Также нарезать будем имбирный корень его нам понадобится 50 граммов. Лимон делает вкус хреновухи более мягким на 2 литра готового продукта нам понадобится сок лимона в количестве 4-х столовых ложек. Впрочем, пара листочков смородины не помешает — это придаст настойке пикантности, поскольку листья черной смородины имеют своеобразный аромат.

Вообще различные специи хорошо добавлять при приготовлении хреновухи на основе самогона, поскольку последний нередко имеет не очень приятный запах дрожжей.

Хреновуху с имбирем готовим так же, как и хреновуху с медом — все то же, только ингредиентов больше. Несмотря на полезность и целебные свойства данный продукт нельзя давать детям!

Ну и помните, что злоупотребление алкоголем вредит здоровью. Как говорится в народе — все хорошо в меру.

И напоследок предлагаем вам посмотреть хреновуха: