Настойки из винограда на водке в домашних условиях рецепты

В ягодах винограда содержится много витаминов, минералов и других полезных веществ, которые сохраняются и передаются напитку. Виноградные косточки тоже имеют лечебные свойства, поэтому их часто используют для приготовления алкоголя. Такие настойки оказывают благотворное воздействие на пищеварение и нервную систему. Помогают восстановить силы после умственных и физических нагрузок.

Виноградная настойка

Вкус у них хоть и яркий, но достаточно своеобразный, из-за чего может понравиться не всем. Лучше начинать с простых, незамысловатых рецептов.

Настаивать ягоды можно на очищенном самогоне, водке, спирте, недорогом коньяке. Простой рецепт на самогоне Настойка получается крепкая с явным виноградным вкусом и ароматом. Для сладости можно добавить несколько ложек сахара.

Для приготовления лучше выбирать виноград тёмных сортов, тогда цвет у настойки будет очень красивый. Состав и правильные пропорции: Ягоды оборвать с гроздей, промыть и подсушить. Засыпать в трехлитровую банку и залить одним литром самогона.

Оставить в слабоосвещённом месте на три или четыре дня. После этого банку хорошо встряхнуть и снова поставить в то же место ещё на один день. Готовую настойку слить и процедить. Ягоды повторно залить оставшимся количеством самогона. Настаивать напиток 5 дней.

Рецепты домашней настойки из винограда

В середине срока на вторые или третьи сутки банку следует хорошенько взболтать. Получившийся настой процедить и смешать с первым. Лучше если виноградная настойка после смешивания дополнительно отстоится несколько дней.

Затем можно будет продегустировать домашний алкоголь. Не сомневаемся, что он вам понравится. Однако, если вам захочется разнообразия, наилучшим выходом станет наливка из винограда , которая также просто и быстро готовится. Рецепт на водке Для изготовления настойки по этому рецепту используют виноград исключительно белых сортов и лучше без косточек.

Гурманы точно оценят утончённый вкус этого напитка.