Рецепты запеченной в духовке картошки с мясом

Картошка с мясом в духовке, самый лучший рецепт

Майонез, перец и соль по вкусу; Любая зелень; 1 ст. Грибы и очищенный картофель нарезаем на тонкие пластинки. Мясо нужно порезать на кусочки и отбить с двух сторон. Лук режем полукольцами, а зелень мелко рубим. Форму, в которой будет готовиться блюдо, смазываем растительным маслом. Сначала выкладываем отбитое мясо.

Как вкусно приготовить запеченную картошку с мясом в духовке

Солим его и перчим. Следующий слой — лук, потом — грибы их также немного перчим и солим. Сверху грибы посыпаем порубленной зеленью. Далее выкладываем слой картофеля, немного солим его и перчим, добавляем майонез.

В разогретую до 200 градусов духовку помещаем форму с мясом, грибами и овощами и запекаем блюдо на протяжении 40 минут. По окончании процесса запекания посыпаем все сверху нарубленной зеленью. Полезные советы Если запеченная картошка с мясом готовится в рукаве и в конечном итоге хочется получить красивую аппетитную и вкусную корочку, один из концов рукава не нужно завязывать.

Картофель и мясо лучше пропекаются, если один из концов рукава для запекания остается не завязанным.

Картошка с мясом в духовке

На один из самых частых вопросов — сколько запекать мясо с картошкой в духовке — повара обычно отвечают, что необходимо от 40 минут до часа.

Блюдо приготовится быстрее, если процесс запекания не прерывать открыванием дверки духовки, в противном случае выходит жар и блюдо готовится медленнее. Если время, необходимое для запекания вышло, а мясо еще не приготовилось, его нужно оставить в духовке еще на 30 минут, но жар при этом убавляют.

Мясо с картошкой, запеченные в фольге

Приготовленное блюдо нужно подавать сразу, а не ждать пока оно остынет. При запекании нужно использовать легкий майонез, это позволит приготовить не слишком жирное блюдо. Запекать картофель с мясом в духовке лучше в керамической форме, специально для этого предназначенной. Она в состоянии сохранить вкус готовящегося блюда.