Рецепты мороженого в домашних условиях на молоке

Как сделать мороженое из молока дома

Измельчите шоколад на терке или с помощью ножа. Высыпьте шоколадную крошку в металлическую посуду и растопите ее на водяной бане. Добавьте к шоколаду столовую ложку сахара и оставшиеся ингредиенты. Помешивайте получившуюся массу, пока она не станет однородной. Снимите посуду с водяной бани и, не переставая помешивать, дайте массе остыть. Можно охладить ее водой.

Разлейте жидкое мороженое по контейнерам и отправьте в морозилку. Как и в прошлом случае, периодическое помешивание застывающей массы позволит сделать десерт воздушным.

Делаем мороженое более полезным Как вы думаете, почему даже легким молочным мороженым не рекомендуется лакомиться во время диеты? Вы можете сказать, что из-за его высокой калорийности и будете правы, но лишь отчасти. На самом же деле, главным врагом хорошей фигуры можно смело считать сахар — только взгляните, сколько его требуется в каждом рецепте. Вообще, сахар используется только ради придания сладости мороженому, поэтому в ряде рецептов его можно не добавлять.

Например, во втором шоколад и так должен сделать массу сладкой. В других случаях вместо вредного сахара можно использовать различные натуральные сахарозаменители, добавляя их по вкусу.

Как сделать мороженое из молока у себя дома?

Сейчас их можно легко купить практически в любом магазине. При схожем а иногда и значительно большем уровне сладости заменители практически не содержат калорий, что в итоге положительно сказывается на калорийности всего десерта и его общей пользе для организма. А еще такое натуральное и полезное мороженое без сахара можно не только сделать дома, но и приобрести в магазинах.

Можно даже найти такие вкусы, которые дома приготовить будет достаточно проблематично. В заключение Как вы видите сделать мороженое из молока дома вовсе не сложно.

Как сделать мороженое в домашних условиях из молока

К тому же оно получится не только вкусным, но и полезным, за счет отсутствия различных красителей, загустителей и прочих аналогичных добавок. Желаем вам успеха в готовке своего первого замороженного десерта и, конечно же, приятного аппетита!