Рецепт жарки курицы с картошкой на сковороде

Картофель Куриное филе Пошаговый рецепт с фото Кто из нас не любит жареную картошку, да еще не абы какую, а жареную картошку с курицей?! Пожалуй таких нет, разве только если вы не вегетарианец. Готовится блюдо очень быстро и станет прекрасным завтраком, обедом или ужином. Его можно брать с собой на работу в контейнере и разогревать в микроволновой печи. Жареную картошку с курицей любят даже дети, особенно если вы подадите ее с кетчупом, майонезом или другими соусами.

Продукты для приготовления жареной картошки с курицей на сковороде можно найти в любом супермаркете или магазине. Жарить картофель можно как на растительном масле, так и на смальце.

Жареная картошка с курицей

А если смалец еще и со шкварками, то такое блюдо улетит с тарелок за считанные минуты! Итак, подготовим продукты и начнем кулинарить! Картофель сразу же очистим от кожуры, промоем его и филе в воде, с филе срежем пленки. Нарежем куриное филе небольшими брусочками и обжарим их в течение 2-3 минут на сковороде в разогретом подсолнечном масле.

Помните о том, что готовить продукты необходимо по времени их приготовления: Как только куриное мясо приобретет слегка золотистый цвет - можно добавлять картофель. Нарежем каждый клубень ломтиками и высыпем их в сковороду, перемешаем и накроем емкость крышкой. Огонь убавим до минимального, как только дольки картошки слегка подрумянятся.

Жареная курица с картошкой

Обжарим в течение 10-12 минут. В это время очистим луковицу, промоем в воде и нарежем полукольцами. Добавим на картофель и накроем емкость крышкой. Перемешивать не нужно - пусть луковая нарезка отдаст свой аромат блюду и пропарится. Перемешаем через 2-3 минуты и потушим все вместе еще около 2-3 минут. Жареная картошка с курицей полностью готова! Выложим блюдо на тарелку и подадим к столу горячим вместе с соусами, зеленью.

По желанию - с ломтиками хлеба. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Курица, жаренная с картофелем